Идея № 351: сколько стоит франшиза Макдональдса и как его открыть?

Работа по франшизе позволяет предпринимателю снять с себя часть обязательств, связанных с организацией бизнеса. Приобретение франшизы известного бренда позволяет снизить расходы на проведение рекламной кампании и получить обширную клиентскую базу сразу же после реализации проекта. Покупка франшизы с мировым именем позволяет моментально получить сверхприбыль. Открытие Макдональдса по франшизе весьма перспективный бизнес-проект, который в течение короткого времени может окупить все расходы предпринимателя. Нужно отметить, что данный вид бизнеса доступен только для тех бизнесменов, что обладают весьма крупным капиталом. В данной статье мы предлагаем поговорить о том, как открыть Макдональдс в своем городе и рассмотреть все нюансы, связанные с приобретением данной франшизы.

image

Следует понимать, что открытие совместного с Макдональдс бизнеса требует значительных первоначальных инвестиций

Макдональдс в России

Первая точка кафе быстрого питания Макдональдс была открыта на территории России в начале девяностых годов. В течение следующих пяти лет, в нашей стране появилось еще три крупных ресторана и первая точка, работающая по системе «МакАвто». На сегодняшний день в нашей стране зарегистрировано более 600 точек быстрого питания, использующих данный бренд. Согласно статистическим данным, рестораны Макдональдс имеются в сотне различных городов.

Такая распространенность бренда наглядно демонстрирует актуальность франшиз и высокую окупаемость инвестиций. В девяностые годы, приобрести франшизу Макдональдс было практически невозможно. Руководство компании проводило жестокий конкурсный отбор. Помимо этого, подобный проект требовал вложение крупного капитала. Заполнение данного сегмента рынка кардинально изменило ситуацию. На сегодняшний день существует множество крупных компаний, которые составляют достойную конкуренцию американскому бренду. Именно этот аспект заставил руководство Макдональдс снизить критерии отбора партнеров по бизнесу.

Особенности приобретения франшизы

Для того чтобы стать партнером Макдональдс, кандидат должен пройти жесткий конкурсный отбор. Для прохождения такого конкурса необходимо обладать лидерскими качествами и коммуникативными навыками. Однако личные качества предпринимателя далеко не главный критерий отбора. Очень важно знать тонкости ресторанного бизнеса и уметь разрешать спорные ситуации.

Каждый кандидат, желающий войти в данный бизнес, должен пройти многоэтапное собеседование.

При одобрении кандидатуры руководством Макдональдс, будущему партнеру необходимо пройти специализированные обучающие курсы. На протяжении девяти месяцев эксперты компании будут обучать новичка всем тонкостям ресторанного бизнеса. Стоимость данного курса обучения составляет десять тысяч долларов. Нужно отметить, что в случае успешного окончания обучающего курса, данная сумма возвращается предпринимателю.

Каждый кандидат, желающий стать партнером именитого бренда, должен разделять корпоративную политику. Приобретение франшизы Макдональдс подразумевает активное участие в различных социальных мероприятиях.

Стоимость и необходимые траты

Давайте подробно разберем вопрос о том, сколько стоит франшиза Макдональдс в России. Средняя величина инвестиций в данный проект варьируется от шестидесяти до ста двадцати миллионов рублей в зависимости от региона. Цена самой франшизы составляет около трех миллионов рублей. Остальные деньги необходимы для аренды помещения, проведения ремонтных и покрасочных работ для того, чтобы соответствовать корпоративному стилю и покрытия сопутствующих затрат. Размер ежемесячных выплат (роялти) составляет двенадцать с половиной процентов от размера месячной прибыли. Продолжительность действия контракта составляет двадцать лет.

Это интересно:  Мои первые вложения с Альпари. Стань инвестором с 10$ в кармане.

image

Уже давно франчайзинг является основной рабочей моделью развития крупных компаний, занимающихся общественным питанием

Кому дают разрешение

Как уже было сказано выше, каждый предприниматель, желающий стать партнером Макдональдс, должен пройти обучение в данной компании. Этот шаг необходим для ознакомления с ресторанным бизнесом и изучения всех подводных камней. Как показывает практика, далеко не каждый кандидат может справиться с обучением. Франчайзи (покупатель франшизы) должен выполнить по-настоящему титаническую работу изучив все тонкости маркетинговой стратегии и технологических процессов.

Многие крупные бренды, включая Макдональдс, требуют от своих партнеров активного участия в социальных мероприятиях. Это означает, что предприниматель, приобретающий франшизу, должен выполнять следующие действия:

  1. Поддерживать корпоративную политику.
  2. Проводить различные акции, связанные с защитой окружающей среды.
  3. Организовывать различные культурные мероприятия.
  4. Поддерживать молодых спортсменов.

Все вышеперечисленные мероприятия направлены на повышение популярности бренда среди местных жителей. Проведение различных торжественных мероприятий позволяет увеличить интерес потребителей к предложению компании. Для того чтобы купить франшизу, необходимо пройти несколько этапов собеседования. Во время собеседования специалисты компании проводят интервью с целью получения уверенности в надежности будущего партнера.

Что включено в пакет

Приобретение франшизы именитого бренда позволяет получить прибыльный бизнес и заслужить общественное признание. Благодаря безупречной репутации и распространенности бренда, подобный бизнес начинает приносить доход буквально в первые дни. Стоимость франшизы Макдональдс составляет почти три миллиона рублей. Пакет франшизы включает в себя систематические бизнес-тренинги, что проводятся раз в квартал. Длительность такого тренинга составляет одну неделю. Регулярное обучение персонала позволяет повысить уровень квалификации работников и сплотить коллектив.

Франшизу макдональдс может купить далеко не каждый желающий, компания выдвигает множество требований к потенциальным инвесторам, среди которых обязательный опыт в создании успешного бизнеса или успешная управленческая карьера

Основные требования к кандидату

По словам специалистов, именитые бренды выдвигают жесткие требования в отношении партнеров по бизнесу. Для того чтобы получить возможность приобрести франшизу Макдональдс, предпринимателю необходимо иметь опыт управленческой деятельности. Помимо этого, необходима безупречная репутация в предпринимательской сфере и знания принципов работы сетей общественного питания.

Кроме всего вышеперечисленного, будущий партнер должен иметь безупречную кредитную историю. Для того чтобы получить возможность приобрести франшизу, потребуется предоставить руководству Макдональдс расширенный бизнес-план, содержащий в себе полные сведения о методах реализации проекта. Помимо этого, потребуется иметь стартовые инвестиции, которые будут направлены на организацию ресторана.

Пройти такую проверку способен далеко не каждый человек. Кандидату в партнеры Макдональдс необходимо проявить свои управленческие навыки и знания на каждой из стадий производственного цикла. По мнению специалистов, вступить в ряды руководства компании могут лишь избранные. Для этого необходимо обладать определенным опытом в предпринимательской деятельности и финансовой грамотностью.

Риски приобретения франшизы Макдональдс

В некоторых регионах Российской Федерации, где еще не были открыты рестораны Макдональдс, существует ряд рисков, сопутствующих развитию бизнеса. В первую очередь следует выделить кризисные экономические условия, характерные для данного региона. Помимо этого, следует учитывать, что у некоторых жителей города может иметься предвзятое отношение к фаст-фуду.

Это интересно:  Можно ли написать заявление на увольнение находясь на больничном

Среди высоких рисков следует отметить увеличение статьи расходов на реализацию бизнес-проекта и приобретение франшизы. Помимо всего вышеперечисленного, следует учитывать высокий уровень текучки кадров, объясняемый тяжелыми трудовыми условиями и низким размером заработной платы.

Главным недостатком этого бизнеса является длительный курс обучения и оформление всех необходимых документов.

Нужно сделать акцент на том, что все вышеперечисленные недостатки перекрываются весомым аргументом – моментальной окупаемостью вложений. Средний дневной доход ресторана Макдональдс в крупных городах может составлять более трехсот тысяч рублей.

Франчайзинг как один из важных факторов сделал «Макдональдс» компанией №1 в мире

Плюсы и минусы бизнеса

На сегодняшний день на территории России действует более шести сотен ресторанов быстрого питания, работающих по франшизе Макдональдс. Ежегодно открывается несколько крупных точек, что свидетельствует о популярности данного бизнеса. Согласно статистическим данным, самый высокий уровень посещаемости зарегистрирован в Санкт-Петербурге. Макдональдс – семейное заведение, которое любят не только дети, но и взрослые. Наличие крупной суммы денежных средств позволит стать партнером данной сети и открыть собственную точку. Главным достоинством данного бизнеса является отсутствие необходимости вкладывать деньги и время в раскрутку проекта.

Одним из главных недостатков рассматриваемого бизнеса является высокий порог вхождения. Далеко не каждый отечественный предприниматель обладает необходимой суммой денежных средств. Как показывает практика, уровень расходов на реализацию бизнес-проекта тесно взаимосвязан с выбором региона и месторасположением будущего ресторана. Также следует отметить, что работа по франшизе накладывает некоторые ограничения на деятельность самого предпринимателя. Нарушение внутренних корпоративных правил может привести к финансовому провалу.

Учитывая все вышесказанное, перед приобретением франшизы предприниматель должен выполнить следующие действия:

  1. Провести анализ региона и выявить востребованность предложения.
  2. Определить скорость возврата собственных вложений.
  3. Составить грамотный бизнес-план, который позволит стать партнером именитого бренда.

Несмотря на все вышеперечисленные недостатки, популярность рассматриваемого бизнеса ежедневно растет. Франшиза Макдональдс, цена в России которой составляет около трех миллионов рублей, считается самым перспективным бизнес-проектом. Данная сеть имеет огромную популярность по всему миру, благодаря невысокой цене среднего чека и вкусовым качествам предлагаемой продукции.

Франчайзи должен учитывать политику компании, которая предусматривает активное участие в социально-значимых проектах, охватывающих такие важные области, как: здоровье, культура, социальная сфера, спорт и многое другое

Выводы (+ видео)

По мнению экспертов, рост конкуренции в сфере ресторанного бизнеса будет способствовать снижению стоимости франшизы Макдональдс. Данное мнение основывается на статистических данных, берущих отсчет с момента открытия первого ресторана в РФ. Рост конкуренции и освоение новых рынков заставляет многие компании пересмотреть свою корпоративную политику. Это означает, что в ближайшее время, отечественные предприниматели могут получить альтернативные условия для вхождения этот бизнес.

Поделитесь в соц.сетях:

Многие россияне, обладая организаторскими способностями, предпринимательским чутьем, широким кругозором, профессионализмом в определенной области, не создают свой бизнес. Их удерживают необходимость прокладывать свой путь, страх перед неизвестным, опасение неудачи. Значительно сокращает коммерческие риски открытие бизнеса в качестве франчайзи. Макдональдс франшиза в России позволяет работать по проверенной схеме, пользуясь преимуществами раскрученного бренда.

Содержание:

История Макдональдса

Макдональдс как предприятие быстрого питания известен с 1940 года. Его основатели Дик и Мак Макдоналды отработали новые технологии готовки блюд и обслуживания по принципу конвейера, внедрили использование одноразовой посуды. В результате были сокращены трудовые затраты и время обслуживания. Потребителя привлекали невысокая стоимость, оперативность приготовления и употребления. Это важно для жителей крупных городов с быстрым темпом жизни.Рестораны были рассчитаны на всех членов семьи любого уровня доходов, посетителей разного возраста. Технологичность процессов позволяет легко масштабировать бизнес. С 1955 года McDonald’sSystem Inc. стала продавать франшизы американцам. Франчайзинг обеспечил высокую скорость роста сети.

В России ресторан под брендом МакДональдс появился в 1990 году. В день открытия он обслужил 30 тысяч москвичей. Это было время, когда в стране активно внедрялись западные стандарты. Необычный для россиян фастфуд вызывал активный интерес. Привлекали интересный способ приготовления знакомых продуктов, уровень сервиса, радикально отличающийся от обслуживания на предприятиях советского общепита. В течение последующих 27 лет в РФ открылось 586 точек. Первые рестораны открывались непосредственно владельцами торговой марки. Официально это объяснялось слабой законодательной базой в отношении защиты прав франчайзи. Франшиза Макдональдс стала доступной для россиян через длительный промежуток времени. Стимулом для распространения франчайзинговых схем этой торговой марки на рынке РФ послужила активная продажа франшиз BurgerKing и Wendy’s.

С 2010 года Макдональдс позиционирует себя как магазин готовых блюд, предоставляющий место для их употребления.

Стратегия развития сети декларирует открытие предприятий во всех точках мира, где в них есть потребность.

СМОТРИТЕ ВИДЕО: Интервью c Джорджем Кохоном (McDonalds) https://www.youtube.com/watch?v=TFuEPM1trFI

Основные условия покупки франшизы Макдональдса в России

Для того чтобы обеспечить эффективность продажи своих франшиз, компания производит отбор только эффективных организаторов бизнеса, доказавших свою успешность на практике. За многие годы развития в условиях международного рынка корпорация отработала систему отбора, сопровождения, стандартизации и контроля работы франчайзи.

Для покупки франшизы Макдоналдс в России необходимо соответствовать требованиям корпорации к франчайзи.

Кандидат должен пройти обучение в течение 9-ти месяцев. Программа включает в себя изучение всех тонкостей организации предприятий сети Макдоналдс. Будущие франчайзи получают методики кадрового отбора и обучения персонала, знакомятся с концепцией развития сети, ее политикой, тонкостями приготовления блюд, организации обслуживания посетителей быстро и на высоком уровне, нюансами маркетинга. После открытия обучение проводится ежеквартально в течение недели.

Помещение площадью не меньше 70 кв. м для новой точки должно находиться на пересечении транспортных и пешеходных потоков, в центральной части города, выходить на «красную линию».

Требования к франчайзи

К кандидатам Макдональдс предъявляет высокие требования, понимая, что от этого зависит успешность нового предприятия, а значит, и финансовый результат корпорации-франчайзера. От будущих партнеров МакДональдс требует:

  • Наличия опыта эффективного управления бизнесом, широкий кругозор, умения управлять финансами предприятия, разработать и внедрить бизнес-план, желания и способности развиваться.
  • Идеальную кредитную историю.
  • Компетентность в организации общепита.
  • Желания разделять принципы работы корпорации, соблюдать ее политику, пропагандировать здоровый образ жизни, участвовать в социальных проектах.
  • Готовность понести высокие первоначальные расходы.

Стоимость франшизы Макдональдс

Цена франшизы МакДональдс в России имеет несколько составляющих.

Первоначальный взнос – 45 000 долларов.

Ежемесячные отчисления включают:

  • плату за использование бизнес-модели (4% от оборота);
  • расходы на маркетинговое продвижение (4,5% от чистой прибыли);
  • ренту (10-20%) – выплачивается, если Макдональдс предоставляет франчайзеру оборудование в аренду.

Возможна покупка франшизы в рассрочку. 40% вносится при заключении договора, оставшаяся часть – в течение 7 лет. Франчайзи должен подтвердить факт владения капиталами на сумму рассрочки.

Как открыть Макдональдс и что для этого нужно

Информация о том, что нужно, чтобы открыть МакДоналдс в своем городе, размещена сайте корпорации.

Для открытия необходимо связаться с уполномоченным менеджером корпорации в московском центральном офисе, одном из региональных российских представительств или через официальный сайт, подать заявку.

Решение о предоставлении франшизы принимается индивидуально для конкретного города и каждого претендента. На этом этапе можно узнать, сколько стоит франшиза МакДональдс для определенного населенного пункта. Кандидата ожидают несколько многоуровневых собеседований, цель которых – выяснить, соответствует ли он предъявляемым требованиям, в состоянии ли оплатить первоначальные расходы из собственных средств.

Успешно выдержавшие собеседования проходят обучение. До открытия франчайзи вносит 10 000 долларов – тренировочный депозит. Эти средства служат залогом, возвращаются после успешного завершения обучения, продолжающегося 9 месяцев.

После стороны заключают договор франчайзинга на 20 лет с возможностью возобновления.

Оборудование для новой точки франчайзи может купить или взять в аренду, договорившись о размере ежемесячной платы.

Корпорация сразу предлагает консультационную помощь аналитиков для объективной оценки ситуации в населенном пункте, отношения к бренду, а также для правильного выбора места расположения.

Финансовые расчеты прибыли и окупаемости

Кроме первоначального взноса за франшизу вложения на старте составляют от 900 тыс. до 1 млн. 800 тыс. долларов. Конкретная цифра зависит от региона. Они расходуются на покупку или аренду недвижимости, ремонт помещения в соответствии со стандартами корпорации, закупку оборудования, продуктов.

Ежемесячные текущие расходы включают в себя, помимо стоимости продуктов, оплату труда сотрудников, налоги, эксплуатационные расходы (плату за электричество, воду, отопление, вывоз мусора).

Окупаемость первоначальных затрат составляет от 12 до 36 месяцев. Позитивные и негативные стороны бизнеса

Владение франшизой ресторана с мировым именем и многолетним опытом работы во многих странах имеет огромные преимущества.

  1. Известный бренд обеспечивает выручку с первого дня работы.
  2. Сокращаются риски при открытии бизнеса благодаря использованию отработанной модели. Франчайзер активно помогает в организации работы на этапе открытия, на всех этапах ведения бизнеса оказывает маркетинговое, организационное сопровождение.
  3. Полноценное обучение руководителей. Передача материалов и схемы подготовки сотрудников низшего звена.
  4. Разделение расходов на рекламу.
  5. При покупке франшизы возможно предоставление рассрочки.
  6. Быстрый срок окупаемости первоначальных вложений.
  7. Большая доходность бизнеса.
  8. Корпорация постоянно развивается. Привлекательность бренда стабильно растет.

Наряду с выгодами у покупки этой франшизы есть отрицательные свойства, которые нельзя не учитывать. Недостатками являются:

  • высокие требования к франчайзи;
  • большие стартовые финансовые вложения;
  • растущая конкуренция с предприятиями быстрого питания других сетей;
  • ограничение свободы в принятии решений в рамках условий франшизы;
  • зависимость от стабильности франчайзера.

Макдоналдс стал основоположником системы быстрого питания. Бренд продолжает расширять сферу своего влияния. Предприятия сети популярны, несмотря на сокращение сегмента фастфуда. Доля рынка, занимаемого Макдоналдс, растет, корпорация процветает. Покупка франшизы – это выгодное вложение средств, возможность начать свой бизнес с наименьшими рисками.

Содержание

Многие предприниматели, которые имеют на руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР эта компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант – это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. долларов.

На покупку ресторана придется потратить около 1,5 млн долларов. Поскольку Макдональдс на данный момент терпит убытки, руководство компании относится очень придирчиво к продаже своих ресторанов. Может случиться так, что заведение, которое вы выбрали, будет отдано другому претенденту. Тогда, не отчаивайтесь, а откройте какой-то интересный тематический ресторан на открытом воздухе.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

Скачать бесплатно бизнес план фаст фуда

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональдс является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса. Открыть филиал компании в своем городе могут только крупные предприниматели, имеющие на руках большие активы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам придется ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, откройте чебуречную в людном месте своего городе.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

  • Инвестиции в бизнес – 1–1,5 млн долларов;
  • Роялти – 12,5%;
  • Стоимость франшизы – 45 тыс. долларов.

В ближайшем будущем условия получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много ресторанов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит открыть Макдональдс, поэтому сможете объективно оценить свои финансовые возможности.

Главные требования к франчайзи

Перед тем как купить франшизу Макдональдс, кандидаты во франчайзи проходят практический курс обучения в ресторанах компании. Благодаря этому они могут ознакомиться с нюансами маркетинга, а также подробно изучить технологический процесс. Курс обучения обойдется в 10 тыс. долларов. Учиться нужно длительное время, поэтому обычно в этом бизнесе остаются только настоящие поклонники компании, а также фанаты ресторанного бизнеса.

Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана. Франчайзи должен проделать огромный объем работы, поэтому он должен обладать определенными знаниями в этой области, а также иметь коммуникативные навыки.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества. Владелец ресторана должен интересоваться:

  1. Политикой компании;
  2. Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
  3. Поддерживать юных футболистов;
  4. Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этому повышается популярность Макдональдс. Таким способом он вызывает уважение у людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владельца собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований. Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, а это недешевое удовольствие, многие бизнесмены все же решаются на этот шаг и получают неплохой доход.

Оборудование

На закупку оборудования и открытие ресторана придется потратить 1–1,8 млн долларов. Эти деньги пойдут на:

  • Подготовку к открытию;
  • Инвентарь;
  • Оборудование для кухни;
  • Мебель для зала;
  • Декор помещения.

Сначала следует определиться, что нужно чтобы открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому, по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут. Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работу в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

На содержание Макдональдс владельцы тратят больше денег, чем их местные конкуренты. Поскольку использовать продукты местного производства нельзя, к стоимости фирменных полуфабрикатов следует добавлять транспортные расходы. Кроме того, даже на должность уборщицы нельзя брать не сертифицированный персонал.

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

  • Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
  • Рента за бренд. Поскольку размер ренты формулируется руководством компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент от общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем. Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

За один месяц ресторан реализует:

  • 2 млн напитков;
  • 2,5 млн порций картошки фри;
  • 1,1 млн молочных коктейлей;
  • 1,15 млн сэндвичей;
  • 950 тыс. пирожков.

Все блюда готовят только из высококачественных продуктов, соответствующих установленным стандартам. Независимые эксперты проводят строгий контроль на всех этапах производства. При изготовлении продукции строго соблюдаются все правила и санитарно-гигиенические нормы.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открыть Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку посетители тянутся к нему как к магниту.

Главная цель компании – это полное удовлетворение потребностей клиентов. Этому критерию соответствуют все инициативы Макдональдс.

Понравилась идея бизнеса в сфере питания, тогда рекомендуем прочитать, также о том, как открыть шашлычную. Это конечно не Макдональдс, но тоже довольно неплохой вид заработка. Желаем удачи.

В условиях рыночной экономики все больше людей задумываются о собственном бизнесе, чтобы не зависеть от работодателей и быть самостоятельными, достойно зарабатывать на жизнь. Однако работа «на себя» подразумевает некоторые риски, требует и коммерческого чутья и понимания бизнес-механизмов. Одним из выгодных способов предпринимательства является франшиза Макдональдс — известной американской ресторанной сети, уже раскрученного, узнаваемого бренда с высокой популярностью.

Особенности франшизы

Франшиза — это готовый бизнес, где ничего не нужно придумывать. Компания, от которой исходит предложение, называется франчайзером. Бизнесмен в статусе партнера называется франчайзи.

  • сопричастность к славе знаменитого бренда (не нужно с нуля продвигать имя, завоевывать доверие целевой аудитории);
  • готовые бизнес-планы (с учетом количества посадочных мест, технологии обслуживания, местных условий);
  • фирменное оборудование, инструментарий, рекламная продукция — все это поставляется по договору;
  • бизнесмен избавлен от необходимости действовать «вслепую». Все экономические и маркетинговые движения заранее просчитаны (объем текущих затрат, приходящая прибыль, процент случайных отклонений, корректировка на сезонность, регион и т. д.).

Как минус можно рассматривать лишь то обстоятельство, что купить франшизу Макдональдс — довольно дорогое удовольствие, которое могут себе позволить только предприниматели с достаточно большими активами.

McDonald’s и его бизнес в России

Легендарная сеть общепита пришла в Россию чуть более четверти века назад — в 1990 году. За три года в столице пустили корни три серьезных ресторана обычного формата, а в 1996 году Москва впервые узнала, что такое обслуживание клиентов, находящихся за рулем (система «МакАвто»).

Сейчас по стране функционируют порядка пятисот точек и филиалов разного масштаба — от крупных семейных ресторанов до крохотных пунктов обслуживания водителей за рулем. Бренд распространил свое присутствие на более чем 100 городов и населенных пунктов России. Это лишний раз подтверждает, что бизнес-система успешна и гарантированно принесет вам прибыль.

  • на рынке появилось множество других брендов, которые составили Макдональдсу достойную конкуренцию (например, Wendy’s, Burger King, KFC и др.);
  • собственно, поэтому бренд и перешел на франчайзинговую систему;
  • ради сохранения устойчивых позиций на рынке McDonald’s пошел на смягчение условий для своих партнеров.

Почему Макдональдс так любят в Росии, 10 секретов :

Что требуется от франчайзи

  • во-первых, это определенные финансовые обязательства;
  • во-вторых, готовность обучаться и соответствовать фирменному стилю.

Финансовая сторона — цена франшизы Макдональдс

Так каков ценник на франшизу Макдональдс в России в 2017 году? На самом сайте McDonald’s требования к франчайзингу несколько расплывчаты:

  • стоимость франшизы — 45 тыс. долл. (покупка франшизы означает открытие нового самостоятельно действующего заведения);
  • ежемесячные отчисления (роялти в пользу франчайзера) — от 12% и выше;
  • инвестиции на старте — в пределах от 900 тыс. до 1,800 млн. долл. (в большей стерени зависит от города).

Рассчитать точку безубыточности поможет следующая статья.

В условиях постоянно растущей конкуренции есть все предпосылки на то, что предпринимателей ожидает лояльность и готовность идти на уступки со стороны Макдональдса. Более подробно вы узнаете об этом во время переговоров. Помогут вам в этом новые предложения от Сбербанка малому бизнесу.

Профессиональный уровень

  • чтобы вы прошли курс обучения практическим навыкам работы в сети McDonald’s. Только так вы сможете понять всю маркетинговую систему, все нюансы обслуживания и технологию приготовления еды. Обучение платное (курс на 1 чел. стоит 10 тыс. долл.);
  • титаническая работоспособность. Вам предстоит не только руководить текущим процессом, но и принимать решения стратегического плана;
  • хорошие коммуникативные способности;
  • знания в смежных с общепитом отраслях;
  • приверженность корпоративному духу (активное участие в проводимых сообществом акциях, флешмобах, конкурсах, спортивных мероприятиях). Все это направлено на укрепление репутации бренда, стабилизацию доверия со стороны целевых клиентов;
  • готовность дать несколько интервью, пройти различные тесты и собеседования;
  • иметь лидерские качества характера и управленческие навыки;
  • обладать финансовой проницательностью;
  • в идеале быть состоявшимся человеком с серьезными достижениями в любой другой области, нацеленным на карьерную эволюцию.

Посмотрите видео — Как и из чего готовят в Макдональдс (технология):

То есть, быть партнером Макдональдса — это больше, чем покупка франшизы как формального права. И для получения доходов придется много трудиться.

Возможно кофейня по франшизе подойдет вам больше.     Или что-то совсем из другой области, например автомойка.  

Узнать больше

Компания активно пропагандирует саму себя, таким образом поддерживая собственный успех на российском рынке.

  • как организован технологический процесс;
  • что сколько стоит;
  • какие планы у компании;
  • что нужно для оформления;
  • с чего начинать и так далее.

Вопросы по поводу цен и всех формальностей задавайте менеджерам, уполномоченным работать с будущими партнерами. На фирменном сайте mcdonalds.ru вы найдете все контакты, чтобы связаться с ними:

Имейте в виду, что по стране еще много населенных пунктов, где бренд McDonald’s любят и уважают, но заведения под этой вывеской еще не открыты. Провинциальная среда — идеальное поле, где вы можете развить собственный высокодоходный и стабильный бизнес на знаменитой франшизе.

2016-07-02

Многие начинающие предприниматели не знают, как открыть Макдональдс в своем городе и сколько стоит франшиза. Разберемся во всем по порядку.

Франшиза – популярный способ приобрести готовый бизнес и пользоваться наработками известного бренда. Самая первая франшиза в России – ресторан McDonald’s, который сегодня насчитывает 660 точек в нашей стране и 35000 по всему миру. Столь явное количество успешных точек питания привлекает бизнесменов и начинающих рестораторов со всего мира.

Узнаем стоимость франшизы Макдональдс в России, расскажем историю компании и объясним популярность бренда. Также приведем примерный заработок с ресторана и рассмотрим стандартные бизнес-модели владельцев McDonald’s.

Содержание:

  • История компании
  • Преимущества и особенности франшизы
  • Условия получения франшизы
  • Льготные условия для франчайзеров
  • Требования
  • Требования к помещению
  • Расходы на франшизу
  • Выводы
  • Отзывы

История компании

Макдональдс неспроста стал одним из самых распространенных ресторанов быстрого питания. Этот бренд позволяет хорошо зарабатывать владельцам кафе, благодаря качественной и вкусной продукции, а также неугасаемой популярности среди народа. Открыть Макдональдс в крупном мегаполисе или небольшом городе – один из надежных способов построить собственный бизнес.

image

Но успех к сети быстрого питания пришел не сразу. С 1940 по 1955 год существовал только один ресторан Макдональдс, но его концепция значительно отличалась от той, что есть сейчас. В США того времени уже были распространены бургеры, картошка фри и другие атрибуты фастфуда, но эта еда не была по-настоящему «быстрой».

Макдональдс переработал систему приготовления, уменьшил количество позиций и переоборудовал помещение, где готовились бургеры. Получился некий конвейер для быстрого удовлетворения спроса на еду, который используется в ресторанах и по сей день.

Сегодня McDonald’s находится более чем в 110 разных стран и активно набирает популярность в развивающихся регионах. Сама компания владеет только седьмой частью всех заведений, а все остальное принадлежит франчайзинговой системе. Можно выделить следующие критерии популярности данного фастфуда:

  • быстрое и качественное обслуживание;
  • удобство в мелочах;
  • низкие цены;
  • возможность взять с собой или перекусить в ресторане.

Основную прибыль компания получает не из отчислений франшиз. Макдоналдс имеет столь огромный капитал из-за того, что владеет всей недвижимостью, в которой находятся рестораны. Так, компания не просто продает франшизу, но сдает в аренду помещение под фастфуд.

Преимущества и особенности франшизы

Популярность и низкие цены делают Макдональдс доступным для широкого числа клиентов. Если на западе эти рестораны давно стали местом питания людей ниже среднего класса, то в России часто можно увидеть, как к ресторану подъезжают дорогие автомобили. Дело не в менталитете, а в качестве российских кафе, которые не испытывают столь жесткой конкуренции.

Число точек быстрого питания в России и соседних странах неуклонно растет. На общемировом уровне бренд сдает свои позиции из-за появления новых фастфудов и интересных предложений. В наших странах люди ценят стабильное качество, поэтому предпочитают Макдоналдс недорогим новинкам. Для российской семьи ресторан давно стал хорошим способом быстро и вкусно перекусить во время выходных или на рабочем перерыве.

image

Хоть в СНГ франшиза ресторана попала не так давно, она больше 20 лет признается одним из лучших предложений для бизнеса и входит в ТОП-100 франшиз. Это обусловлено поддержкой со стороны бренда, быстрой окупаемостью, сравнительно небольшими вложениями. Перечислим полный перечень преимуществ:

  1. Готовая проверенная бизнес-модель. Все гениальное – просто. Макдональдс придерживается стратегии развития больше 80 лет и продолжает свою экспансию по всему земному шару.
  2. Высокий спрос на ресторан. McDonald’s завоевал доверие россиян и не нуждается в рекламе. Люди сами идут в ресторан, благодаря чему он ежедневно обслуживает до 2 миллионов посетителей.
  3. Бренд для клиента. Фастфуд и Макдоналдс – синонимы для жителей многих стран. Если человек не знает где быстро, вкусно и недорого перекусить, он пойдет в это заведение. Люди знают, что в Макдоналдс их обслужат по высшему разряду и улыбнутся при выдаче заказа.
  4. Помощь и развитие со стороны компании. Франчайзер обеспечит всестороннюю поддержку очередного ресторана. Компания проводит обучение предпринимателя и сотрудников, ищет первичных поставщиков и персонал для запуска кафе.
  5. Высокий доход. У фастфуда нет ограничения на количество покупателей. Каждый день ваш ресторан могут посещать тысячи клиентов, а сейчас люди вообще заказывают еду из дома. Все это позволит быстро окупить франшизу и принесет стабильную прибыль.

Один из важных показателей – место открытия нового ресторана. Важно разместить точку в людном месте, с удобным доступом. Это будет значительно влиять на пропускную способность ресторана и доходность. Хотя, заведения McDonald’s сами привлекают клиентов, где бы они ни находились.

Условия получения франшизы

Компания предлагает довольно жесткие условия франчайзинга. Макдональдс трепетно подходит к выбору партнеров и тщательно проверяет будущих кандидатов. Поэтому не стоит думать, что этот ресторан быстрого питания – хорошая возможность быстро и надежно вложить свои средства. Перед принятием решения о покупке франшизы, рекомендуется тщательно ознакомиться с условиями бренда.

McDonald’s позволил открывать рестораны по франшизе в РФ около 10-15 лет назад. Это стало возможным из-за увеличения конкуренции и приход на российский рынок фастфуда таких гигантов как Subway, KFC и Burger King. До принятия политики франчайзинга, компания открывала рестораны в России самостоятельно. Это стандартная тактика Макдоналдс при покорении новой страны. Вдобавок так бренд становится узнаваемым и задает определенную планку качества будущим ресторанам по системе франшизы.

Каждый предприниматель рано или поздно рассматривает возможность работы с франчайзером. Вне зависимости от его бюджета и размеров инвестиций, бизнесмен желает получить максимальную выгоду. Макдоналдс понимает это, поэтому предложения по покупке ресторанов сильно колеблются. Существуют следующие официальные данные:

Строительство новой точки по продаже с нуля начинается от 50 тыс. долларов. Есть существенная разница в стоимости между отдельным зданием Макдоналдс с парковкой и небольшой забегаловкой в торговом центре.

Покупка готового заведения может обойтись минимум в 1 млн. долларов. Сумма зависит от типа помещения, местоположения. Если ресторан принадлежит самой компании, сумма может значительно увеличиваться.

Компания рекомендует входить в фастфуд-бизнес с капиталом 1-2 миллиона долларов. Это сумма, которая под силу только крупным российским бизнесменам и предпринимателям средней руки. К сожалению, новички совсем без стартовых инвестиций не смогут присоединиться к кампании распространения ресторана и отхватить кусок от денежного пирога.

Столь большая сумма обусловлена длительной подготовкой к партнерству, обучению, строительству здания под ресторан, заполнению кухни и зала заведения, а также первых месяцев стабильной работы. Договор франчайзинга длится 20 лет, что еще раз говорит о надежности франшизы. После срока вы можете продолжить пользоваться договором или завершить сотрудничество. Окупается ресторан за 1-1.5 года, с ежемесячной прибылью порядка 100 тыс. долларов США.

image

Роялти и плата за аренду помещения доходят до 13%. Проценты не помешают окупаемости, из-за экстремально высокой прибыли ресторана. Также после приобретения франшизы владельцы получают:

  • готовый бизнес-план;
  • постоянные онлайн-консультации и конференции, а также поддержку со стороны бренда;
  • меню ресторана, с изменяемой системой акций и периодическим обновлением;
  • готовый маркетинг, в том числе вывески, билборды и рекламу;
  • обучение для владельца и менеджеров, а также различные тренинги;
  • возможность обмениваться опытом и стать частью команды McDonald’s;
  • действенную систему анализа качества, обслуживания и результативности.

После получения франшизы, партнер фактически становится топ-менеджером заведения и пропускает все этапы подготовки и разработки концепции. Все, что нужно делать владельцу – контактировать с администраторами, отслеживать состояние ресторана по всем показателям, находить поставщиков и общаться с руководством.

Льготные условия для франчайзеров

Мы выяснили, сколько стоит открыть Макдональдс в Украине, России, Беларуси и странах СНГ. Найти для начинающего предпринимателя сумму в 1,5-2 миллиона долларов – сложная задача. Именно поэтому компания пошла навстречу своим партнерам и создала процедуру рассрочки:

  1. До 40% под создание новой точки.
  2. 25% рассрочки на готовый ресторан.

Важно, чтобы первоначальная сумма покупки не являлась кредитом. Для погашения рассрочки же можно использовать займы, но в официальных банках. Компания не предоставляет финансовые услуги и не помогает в их оформлении.

Требования

Даже если у вас много денег, взять франшизу только благодаря капиталу не получится. Будущему партнеру нужно доказать, что он способен к управлению полноценным производственным предприятием и обладает всеми качествами предпринимателя. Должны выполняться следующие пункты:

  • опыт работы с бизнес-планом, его создание и использование;
  • опыт в бизнесе;
  • стремление к обучению и обучаемость;
  • готовность к быстрому развитию;
  • опыт управления или работы с персоналом;
  • хорошая кредитная история;
  • преимуществом станет опыт в управлении рестораном или общепитом.

Главный принцип работы с компанией Макдоналдс – доказать свою состоятельность делом, а не словом. Руководство не впечатляет наличие сертификатов или дипломов, вы должны доказать готовность к администрированию на практике.

Требования к помещению

Нельзя взять и открыть заведение на пустыре. У франчайзинга существует ряд требований к будущему зданию или торговой точке:

Место рядом с крупными магистралями, центром города, торговыми центрами или транспортными развязками:

  1. Большой ежедневный поток людей.
  2. Доступный ресурс электричества – 210кВт.
  3. Проведенный газ.
  4. Канализация и водоснабжение помещения.
  5. Выход здания на главные улицы.
  6. 2-0.3 гектара внутренних площадей.

Также есть разновидности точек быстрого питания внутри торговых или развлекательных центров. В этом случае требования к площади заведения меньше. Также большинство ТЦ обладают фудкортами, где есть все необходимые условия для размещения ресторана.

Расходы на франшизу

При подписании договора вы должны будете не только заплатить первоначально за покупку бренда, но также ежемесячно выплачивать некоторую сумму – роялти. Выплаты подтверждают ваше желание сотрудничать с компанией и приносят ей доход. К ним относятся:

  • аренда – до 15% от прибыли, если здание принадлежит McDonald’s;
  • маркетинг – 4-5% от продаж;
  • сервис и обслуживание – до 4% от прибыли.

Также заключение договора подразумевает прохождение обучения. Оно стоит 10 тыс. долларов и позволяет бизнесменам понять суть стратегии компании, а также научиться оперативно решать задачи и управлять командой.

Неуплата роялти и ежемесячных взносов – повод расторгнуть договор с вами. В случае игнорирования выплат в пользу франчайзинга вы рискуете потерять все свои вложения и быть добавленными в черный список Макдоналдс.

Выводы

Сегодня интернет пестрит предложениями о покупке франшиз разных видов. Многие, кто приобретают недорогие партнерские договоры, быстро прогорают и теряют свои деньги. Франчайзеры не следят за состоянием дел у партнеров и просто собирают первоначально роялти. Это сильно бьет по репутации компаний.

Макдональдс – одна из наиболее требовательных к партнеру франшиз как финансово, так и в профессиональной сфере. Эта требовательность обоснована и очень скоро позволяет владельцу франшизы не только окупить вложения, но и во много раз превысить их, получив доход до 100 млн. рублей в год. Получив возможность сотрудничать с компанией, вы обеспечите себя высоким доходом минимум на 20 лет. Франшиза McDonald’s – сложное, но надежное вложение на долгие годы.

Видео: как открыть успешное кафе – экскурсия в Макдональдс.

Отзывы

«3 года назад в нашем небольшом городке 250 тысяч жителей планировали открывать Макдональдс. Решил поучаствовать в проекте, так как на тот момент были лишние деньги после продажи бизнеса. Конкуренция была очень жесткой, и дело даже не в деньгах. В компании хотели найти тех, кто сможет управлять настоящим рестораном. Выбрали в конечном счете меня. Проходимость, доход, окупаемость – все было так, как рассказывали на тренингах. Ни разу не пожалел» – Михаил.

«Однажды узнавал стоимость покупки ресторана, как готового бизнеса. Ценник, скажу я вам, выставили нехилый – 80 мультов. Я, конечно, не согласился. Если захотите ввязаться в подобное – лучше стройте кафе с нуля» – Олег.

«Одно время серьезно рассчитывала на постройку ресторана, нужно было надолго и надежно вложить сумму. Отказалась на этапе тренингов – слишком уж много дополнительных расходов получалось, а тратить денежки не хотелось. Кто знает, может в будущем и окупилось бы быстро» – Татьяна.

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий