Повышаем рентабельность гостиничного бизнеса

Содержание

Перспективной и интересной оказывается идея создания мини-гостиницы как бизнеса. Вкратце опишем, как открыть такое заведение, его рентабельность и отзывы успешных предпринимателей в этом деле.

Вполне возможно, что в ваш город приезжают люди с самыми разными интересами – туристы для отдыха, ради развлечений или на экскурсии, семьи с детьми, студенты, бизнесмены для решения деловых вопросов или просто в командировку. И для большинства из них гораздо удобнее и комфортнее жить в комнате частного отеля, чем оплачивать дорогостоящие гостиницы высокого класса или ютиться с непонятными людьми в хостеле.

Содержание:

  • Подготовительные мероприятия
  • Официальная регистрация
  • Выбор помещения и требования к нему
  • Обустройство номеров
  • Персонал
  • Важные мелочи
  • Основные и дополнительные услуги
  • Первоначальные вложения
  • Рентабельность
  • Реклама
  • Отзывы владельцев

Прежде чем начинать дело, нужно тщательно изучить рынок, проанализировать потребности потенциальных клиентов и выявить конкурентов. Для успешного бизнеса следует определиться с портретом своего основного потребителя и уже от этого отталкиваться в дальнейших планах.

Подумайте, кто именно будет останавливаться в вашей мини-гостинице? Студенты, приехавшие поступать в ВУЗы, туристы, семейные пары, командировочные, бизнесмены? Небольшая форма отеля подходит людям в возрасте 23 – 65 лет, так как они предпочитают комфортные условия по невысокой стоимости. А вот молодежной аудитории по вкусу хостелы – самое дешевое съемное жилье на время с возможностью проживать большими компаниями в одной комнате.

Приблизительно рассчитайте, каков доход вашего потенциального клиента, возраст, его основные потребности и увлечения. Так, вы сориентируетесь, сколько он готов заплатить и на что можно ориентироваться в продумывании дополнительных услуг. Все это определит вашу будущую стратегию по развитию бизнеса.

Важно изучить и конкурентов. Не стоит открывать мини-гостиницу рядом с несколькими подобными заведениями в том же районе. Если в вашем городе уже слишком много отелей самого разного уровня, то еще один вряд ли себя оправдает.

Присмотритесь, какими плюсами и минусами обладают уже готовые проекты в округе. Нужно учитывать их номерной фонд, ценовой диапазон, различные услуги, которые предлагаются, есть ли возможность перекусить на месте или приготовить еду самостоятельно. Вся эта информация важна для создания бизнеса.

Если в ваш город туристы или деловые люди приезжают в больших количествах, то наверняка здесь есть достаточно много отелей. Среди них выделите лидеров рынка, которые диктуют условия и умеют влиять на вкусы потребителей. Подстроившись под них, вы точно не прогадаете.

imageЗдесь можно скачать бесплатно бизнес-план мини отеля в качестве образца.

Официальная регистрация

Написав бизнес-план мини-гостиницы с расчетами, стоит заняться различными юридическими вопросами:

  1. Зарегистрироваться как ИП или ООО. Вторая форма для ведения гостиничного бизнеса более предпочтительна.
  2. Определиться с системой налогообложения. Старайтесь выбирать льготные условия и упрощенные схемы среди доступных.
  3. Обязательно согласуйте свою деятельность с Роспотребнадзором, СЭС и пожарной инстанцией.
  4. Если вы хотите перепланировать жилые квартиры в частном доме под небольшой отель, тогда придется еще решить вопросы перепланировки и инженерных дополнений с БТИ.
  5. Для повышения доверия клиентов желательно сделать добровольную сертификацию в Роспромтесте.
  6. При наличии кухни, бара, общепита в пределах отеля потребуются дополнительные разрешения и документация. А при продаже алкогольных напитков нужна соответствующая лицензия.

Выбор помещения и требования к нему

Организовать мини-гостиницу как бизнес – довольно удачная идея в наши дни. Но чтобы она стала прибыльной и окупилась в короткие сроки, требуется продумать все детали. С чего начать? С выбора подходящего здания. Отель такого формата предполагает наличие 8, 10, 15, 20 номеров. Но никак не больше 30.

Предугадывая рентабельность и будущие доходы важно уделить внимание тому, будет ли здание гостиницы вашим или же вы снимете дом в аренду:

  • При постройке своего отеля или при переоборудовании готового здания в вашей собственности появляется основное преимущество – вы потратитесь на его обустройство только один раз, а потом вся прибыль от бизнеса становится вашим чистым доходом. Но это потребует больших финансовых вложений на старте.
  • Если же арендовать помещение у посторонних лиц, то это сопряжено со множеством рисков. В любой момент владелец может поменяться и прервать с вами договор. Не всегда арендодатели дают разрешение на перепланировку под ваших потребности. Стоимость ежемесячной оплаты очень велика и будет «съедать» основную прибыль от заведения. При всех усилиях и вложениях здание останется чужим.

Намного привлекательней может оказаться взятие жилья под ипотеку и даже при ежемесячных выплатах в итоге гостиница станет вашей собственностью, которую вы можете сдать в аренду другим или продать в будущем.

Для успешного гостиничного бизнеса не менее важно и стратегическое расположение здания. Желательно, чтобы оно находилось вблизи:

  1. Вокзалов.
  2. Аэропортов.
  3. Автобусных станций.
  4. Метро.
  5. Дорожной развязки.
  6. Интересных достопримечательностей.
  7. Бизнес-центров.
  8. У моря.

Если рядом с отелем есть возможность парковки и выбор общепитов разной категории, то это только увеличивает его привлекательность для клиентов.

Обустройство номеров

Чтобы у различных государственных контролирующих служб не было к вам претензий следует оборудовать помещение согласно определенным стандартам и требованиям:

  • наличие горячей и холодной воды;
  • постоянное электроснабжение;
  • поддержание температуры в номерах не меньше 18,5°;
  • хорошая вентиляция всех помещений;
  • телевизор;
  • телефонная связь;
  • канализация или локальные очистительные сооружения;
  • санузлы и душевые кабины в каждом номере или хотя бы один на 10 человек;
  • продуманные отдельные места для стирки, глажки, кухни, подсобных помещений;
  • зона для приема и отдыха посетителей.

Размеры одноместных номеров должны составлять не меньше 9 кв. м., а двухместных – 12 кв. м. При расположении большего количества людей в одном помещении требуется рассчитать его площадь по 4,5 кв. м. на человека.

image

В каждом из них обязательно по ГОСТу требуется установить минимум мебели:

  1. Стол.
  2. Стулья.
  3. Тумбочка.
  4. Спальное место.
  5. Платяной шкаф.
  6. Светильник.
  7. Зеркало.
  8. Ковровое покрытие.
  9. Постельные принадлежности.
  10. Занавески на окнах.
  11. Полотенца и набор моющих средств.
  12. Дверной замок.

Часто такие гостиницы предлагают и наличие сейфа в номерах или у администратора. И одно из современных требований, не указанных в документации, но которое значительно повышает привлекательность отеля для клиентов – наличие wi-fi на его территории.

Для обеспечения удобства и комфортного проживания можно предложить такую схему распределения номеров:

  • Комнаты «Люкс» в количестве трех штук – с евроремонтом высокого качества, наличием отдельных санузлов, мини-кухней, необходимой мебелью и бытовой техникой.
  • Простые номера, к примеру, 7 штук с односпальными кроватями и 6 с двуспальными.
  • 4 отдельных комнаты желательно выделить под одноместное проживание.

Не забудьте и про главный вход – здесь обычно находится «стойка» администратора и хотя бы несколько стульев для размещения ожидающих гостей. В самом здании также выделяют котельную, прачечную, санузлы для сотрудников отеля, технические помещения, кухню и пр.

Персонал

Очевидно, что самостоятельно справиться с гостиничной нагрузкой, обслуживанием и приемом клиентов в круглосуточном режиме невозможно. Для этого потребуется минимальный штат сотрудников:

  1. Администраторы – 2-3 человека.
  2. Бухгалтер для ведения финансовой и налоговой отчетности.
  3. Менеджер для работы с компьютерными системами.
  4. Горничные – 3 человека.
  5. Уборщицы.
  6. Охранники.
  7. При наличии кухни – повар.
  8. Для бара – бармен и т. д.

Важные мелочи

Непосредственно перед самым открытием проверьте еще раз все ли у вас на надлежащем уровне:

  • для посетителей заготовлена питьевая вода в нужном количестве;
  • вся мебель стоит на своем месте;
  • коммуникации работают;
  • установлена противопожарная система;
  • обеспечена регулярная уборка помещений, стирка постельного белья и полотенец;
  • тщательно продумано хранение всего инвентаря;
  • прилегающие территории чисты и аккуратны;
  • организована утилизация отходов и защита от грызунов и насекомых.

Основные и дополнительные услуги

Когда с официальными вопросами и требованиями закончено, можно обратить внимание и на другие нюансы. Туристы при выборе мини-отеля принимают решение, ориентируясь не только на ценовую политику и место расположения. Часто важным критерием становится наличие разных услуг и возможностей, развлечений, доступности транспорта и пр.

Перечислим основные пожелания гостей:

  1. Регулярная уборка номеров, смена постельного белья и полотенец.
  2. Побудка по требованию постояльца в нужное время.
  3. Наличие принадлежностей для глажки.
  4. Прием корреспонденции.
  5. Вызов скорой помощи или врача при необходимости.
  6. Сейф для хранения ценностей или бумаг.
  7. Доступ к компьютеру, ноутбуку, интернету, факсу.
  8. Такси или трансфер.

К необязательным услугам, которые увеличат привлекательность именно вашей гостиницы, относятся:

  • бильярд;
  • бассейн;
  • мини-бар;
  • детская комната;
  • сауна или баня;
  • тренажерный зал;
  • кухня для приготовления еды самостоятельно или небольшое кафе, столовая;
  • парковка на территории отеля и многое другое.

Первоначальные вложения

В зависимости от наличия здания в вашей собственности, решения построить новый отель, необходимости ремонтных работ, предоставляемых услуг и количества номеров, окончательная сумма взносов на старте такого бизнеса будет отличаться. Приведем средние показатели.

Обустройство здания и территории Стоимость, в руб.
1 Проектные работы и оформление разрешений на строительство 1 000 000
2 Постройка отеля и декоративный ремонт 10 000 000
3 Благоустройство окружающей территории, создание парковки 1 000 000
4 Мебель, оборудование и техника 5 000 000
5 Прочее 1 000 000
 Итого: 18 000 000

Также важно внести в расчеты и ежегодные отчисления на содержание отеля.

 Статьи расходов Стоимость, в руб.
1 Налоги и заработная плата сотрудникам 2 500 000
2 Коммунальные услуги и различные материалы 1 500 000
3 Непредвиденные затраты 500 000
 Итого: 4 500 000

Рентабельность

Один из главных моментов окупаемости бизнеса является ценовой диапазон на номера и услуги. Если ваш мини-отель рассчитан на поток туристов со средним доходом, то идеальная стоимость комнаты колеблется в пределах 1000 рублей за ночь.

При постоянной и полной загрузке гостиницы круглый год можно рассчитывать на прибыль 7 500 000 рублей за 12 месяцев. Хотя эта цифра чаще оказывается на 10-20% ниже, так как обеспечить такую наполняемость номеров довольно сложно.

Также в расчет следует принимать и доходность дополнительных услуг – бара, тренажерного зала, кафетерия и пр. При указанных выше затратах чистая годовая прибыль составит около 3 млн. рублей. Если здание, занимаемое под отель, является вашей собственностью, то таковым окажется чистый доход. При аренде придется половину этой суммы отдавать, что значительно снизит прибыль.

При успешной реализации бизнеса мини-гостиница окупится за 5-6 лет. Причем особой разницы, тратились вы на постройку здания или взяли его в аренду, нет. Поэтому намного выгоднее, чтобы по истечении этого срока помещение осталось за вами.

Реклама

Очевидно, что весь заработок будет зависеть от наличия постояльцев и их количества. Продумав грамотный маркетинг, можно значительно сэкономить расходы на рекламу, но обеспечить хороший поток клиентов. Это сделать достаточно просто:

  1. Воспользуйтесь интернетом – зарегистрируйте ваш мини-отель во всех популярных системах онлайн-бронирования (например, Oktogo, Booking).
  2. Создайте рекламу на порталах недвижимости, социальных сетях и тематических форумах.
  3. Расклейте обычные объявления на вокзалах и в аэропортах.
  4. Прорекламируйте свой отель через местные СМИ.

Одним из лучших маркетинговых ходов окажется высокое качество обслуживания, приятная атмосфера и удобство номеров. Ваши первые клиенты посоветуют отель своим знакомым и по принципу «сарафанного радио» распространят информацию о нем совершенно бесплатно.

Видео: как открыть свой отель?

Отзывы владельцев

«Начиная в этом бизнесе, хотел значительно сэкономить и допустил ошибку, закупив недорогую мебель и технику. Но это не оправдало моих надежд. Восстанавливать репутацию пришлось довольно долго, что потянуло за собой дополнительные траты. Лучше сразу все делать качественно» – Олег.

«Я начинала со сдачи частной квартиры в аренду на сутки. Потом докупила соседние помещения и перепланировала их в небольшой отель на 4 номера. Теперь думаю о смене здания на более просторное и подходящее. Лучшей стратегией считаю постепенное развитие» – Ирина.

«Долго работал в гостиничном бизнесе крупных форматов. Но мне понравилась идея более уютного временного жилья для приезжих. Я приобрел частный дом за городом и создал комфортный мини-отель семейного типа. Бизнес окупился за четыре года и уже приносит чистую прибыль» – Андрей.

Гостиничное дело постоянно развивается. Все больше людей путешествует как по деловым целям, так и в качестве туристов, спрос на места для размещения никогда не снижается

. Особенно актуальны небольшие отели с доступными ценами и скромным интерьером. Поэтому, начиная гостиничный бизнес с нуля, стоит обратить внимание именно на такую категорию заведений. Впрочем, можно попробовать и что-то совершенно другое — сделать тематическую гостиницу или выбрать необычный стиль для ее номеров. Что стоит учитывать на начальных этапах деятельности, а что не имеет особого значения? Попробуем разобраться во всех необходимых тонкостях.

Выбор формата

Тем, для кого организация гостиничного бизнеса является новой сферой деятельности, стоит сразу же определиться с собственными возможностями и стремлениями. От того, какой объем инвестиций можно затратить на открытие, зависит выбор формата будущей гостиницы.

Для начала стоит попробовать открыть мини-отель, чтобы не пришлось брать деньги на создание своего дела в кредит. Маленькой считается гостиница с количеством номеров, которое не превышает пятидесяти. Среди вариантов такого формата можно назвать частный отель квартирного типа, включающий около десяти номеров, мини-отель на 10-25 номеров, а также полноценное отдельное здание размером до пятидесяти комнат.

Кроме этого, можно открыть бюджетный хостел для студентов и непривередливых путешественников, заведение эконом-класса или бизнес-класса. Интересен и формат апарт-отеля, который может быть как люксовым, так и более бюджетным.

Мини-гостиница

Отель небольшого размера может относиться к любой ценовой категории. Главное отличие от полномасштабных гостиниц — отсутствие дополнительных услуг, таких как тренажерный зал или бассейн, но наличие более комфортной и домашней атмосферы.

Свежая еда, которую готовят по вкусу постояльца, и расслабленное настроение нравятся и туристам, и тем, кто путешествует по делам. Поэтому маленький семейный отель обязательно будет пользоваться успехом, если удачно расположен в городе.

Бюджетный хостел

Начиная гостиничный бизнес с нуля без крупных денежных вложений, можно попробовать остановиться на хостеле. Для старта деятельности может хватить десяти тысяч долларов, которые довольно быстро окупятся при правильном ведении дел. Особенностями хостела являются простой, но комфортный интерьер, номера для большого количества человек, доступные цены.

Отель бизнес-класса

Гостиница должна быть расположена максимально удобно. Можно также оборудовать помещение, где будет возможно воспользоваться принтером или факсом, выйти в интернет. Как и для любого формата, для бизнес-отеля важно и наличие неподалеку кафе и ресторанов.

Чтобы открыть гостиницу такого формата, потребуются крупные инвестиции. Как правило, это отдельно стоящее здание, рассчитанное на несколько сотен номеров, классом от трех до пяти звезд. Чтобы заведение действительно представляло собой бизнес-отель, в нем должен присутствовать зал для конференций и заседаний, где можно подключать современную аппаратуру для видео и звука.

Апарт-отель

Вариант «квартирной гостиницы» выделяется среди прочих. Открыть подобный отель можно с небольшими затратами, достаточно приобрести несколько соседних квартир в жилом доме, провести ремонт и перепланировку, после чего заняться поисками клиентов. Особенности гостиничного бизнеса такого рода заключаются в том, что деятельность можно вести неофициально. Вместе с тем придется столкнуться с определенными затруднениями.

Возможности перепланировки помещений в типовом жилом доме ограничены и должны согласовываться с соответствующими органами. Ведение дел без налогов может повлечь за собой штрафы, а иногда и административную или уголовную ответственность.

Поиск постояльцев затруднен, официально разместить рекламу нельзя. Тем не менее рентабельность гостиничного бизнеса в случае с апарт-отелем очень велика. Поэтому открыть такое заведение можно, если затраты на официальные разрешения, регистрацию и налоги кажутся слишком большими на начальном этапе.

При получении стабильного дохода стоит сразу же оформить все нужные документы, чтобы вести абсолютно легальную деятельность. В других случаях любую выгоду затмевает повышенный риск.

Гостиница для животных

Совершенно отдельный формат — предоставление услуг по проживанию для питомцев. Нередко люди вынуждены уезжать на долгий срок, а кота или собаку в такой момент оставить не с кем. Для таких случаев и существуют гостиницы для животных.

Затрат на открытие такого предприятия потребуется меньше, чем при ориентации на постояльцев-людей. Важно оборудовать просторные вольеры для крупных собак и несколько залов, где в больших клетках будут содержаться кошки и маленькие собачки.

Помимо уборщиц, администратора и повара, которые нужны и в обычной гостинице, потребуются также люди, которые будут выгуливать животных и играть с ними. Составляя бизнес-план гостиницы такого типа, обязательно стоит учесть расходы на дополнительные документы — санитарные нормы в данной ситуации будут строже.

Подбираем помещение

Одной из наиболее непростых задач при открытии отеля является выбор территории. Оптимальное решение – деловая или историческая часть города. Участок должен быть расположен в высокопроходимом месте с возможностью оборудования удобного входа. Важно наличие кафе, магазинов и ресторанов неподалеку, а также хорошая транспортная доступность и уровень безопасности.

Арендовать помещение нецелесообразно, так как перед тем как открыть гостиницу, в ее интерьеры и оборудование придется вложить серьезные средства. Терять их по завершении срока аренды нельзя. Приемлем только вариант долгосрочного съема с возможностью выкупа в том случае, если перспективы развития гостиничного бизнеса будут многообещающими.

Если в наличии имеется большой капитал, можно вести строительство помещения с нуля, но покупка участка, оформление всех нужных документов и сами строительные работы займут долгий срок. Лучше всего приобрести уже существующее сооружение площадью от трехсот квадратных метров и провести его перепланировку.

Проектирование гостиницы

Выбрав помещение, необходимо задуматься о его обустройстве. Любой бизнес-план гостиницы обязательно должен включать расходы на перепланировку и ремонт. Следует учитывать, что получение всех разрешений на проведение работ может занять больше времени, чем непосредственно ремонт.

На этапе создания внутренней отделки пора заключить договор на поставку коммунальных услуг и обратиться в пожарную службу и на санитарно-эпидемиологическую станцию. Также нужно обдумать интерьер. Единые правила здесь предложить нельзя, все определяется концепцией и ценовой категорией.

Набор персонала

За несколько месяцев до открытия следует заняться подбором сотрудников, чтобы к моменту начала деятельности все были официально оформлены, обучены и готовы к выполнению обязанностей. Продумайте, какие услуги будут предоставляться посетителям, от этого будет зависеть количество персонала. Например, если постояльцы будут иметь возможность заказать питание, потребуется минимум два повара. Необходимы также администраторы, горничные, портье.

В небольшой гостинице многие сотрудники совмещают разные должности. Так, администратор может заниматься также вопросами бронирования, а горничная работает в прачечной или на кухне. Бизнес-план гостиницы в таком случае позволяет оптимизировать расходы. При проведении собеседований обращайте внимание на владение иностранными языками и коммуникабельность. Уже нанятые сотрудники должны периодически проходить обучение и повышать квалификацию.

Планирование услуг

Успех гостиницы не в последнюю очередь определяется степенью комфорта проживания. Это зависит от предоставляемых постояльцу услуг. Например, ежедневная уборка и чистое белье являются условиями работы в любом уважающем себя отеле. Если бизнес-план гостиницы не позволяет оборудовать в ней прачечную, необходимо найти возможность заключения договора с организацией со стороны.

Предоставление завтрака тоже входит в число обязательных услуг. Приготовить чай или кофе можно в любом отеле, но в идеале стоит запланировать собственное кафе или ресторан. Бизнес-план гостиницы в такой ситуации должен включать расходы на оборудование специального помещения, оплату лицензии на продажу спиртных напитков и наем официантов и поваров. Также потребуется согласование в соответствующей инстанции.

В число дополнительных услуг можно включить фитнес-зал, прокат автомобиля, сауну, сейф, парковочное место. Некоторые из этих пунктов необязательно реализовывать в помещении отеля, достаточно заключить соглашение со спортивным центром или сервисом проката неподалеку.

Рекламная деятельность

Бизнес-планирование в гостиничном бизнесе, как и в любом другом деле, не может обойтись без учета расходов на рекламу. Приступать к продвижению своих услуг нужно за несколько месяцев до открытия. На здании гостиницы можно разместить рекламный баннер, на сайтах, где путешественники бронируют номера, тоже следует опубликовать информацию о своем заведении. В ближайших кафе и ресторанах можно разместить буклеты и проспекты.

С туристическими агентствами и бизнес-центрами заключается соглашение о сотрудничестве. Со временем появится определенная клиентская база, и если уровень качества будет действительно высок, на пользу гостиницы будет работать такой эффективный канал информации, как «сарафанное радио».

Анализ перспектив

Важно не только обдумать основные статьи расхода, но и оценить общую ситуацию на рынке. Для того чтобы начать гостиничный бизнес с нуля, потребуется оценить, насколько востребованной будет услуга. Для этого следует принять во внимание количество населения в городе, особенности его туристической сферы, планы развития, уровень экономики и промышленности. Можно также провести маркетинговое исследование с анализом конкурентов.

Важно предварительно оценить стоимость участка земли, найма работников для ремонта, строительных работ. Учтите и оплату для сотрудников, и налогообложение гостиницы. Задумайтесь о целевой аудитории и необходимом для нее уровне обслуживания. Оценив все это в комплексе, можно приступать к поиску средств и реализации плана.

Какая сумма потребуется для открытия?

Однозначно ответить на вопрос о том, сколько необходимо вложить в отель, невозможно. Тем не менее, начиная гостиничный бизнес с нуля, стоит учесть, что на необходимый размер инвестиций влияет то, в столице или в регионах будет размещено заведение. Имеет значение также количество номеров и то, приобретается ли готовое здание или строится новое.

Чтобы открыть небольшую гостиницу на отдельном участке, вместе с учетом строительства помещения под нее, потребуется около пятидесяти тысяч долларов. Половина этой суммы уйдет на покупку территории и стройку, четверть – на перепланировку и административные расходы. Оставшаяся сумма потребуется для прокладывания коммуникаций, закупки мебели и интерьерного ремонта.

Окупаемость такого предприятия составляет от пяти до десяти лет. Чтобы досконально убедиться в рентабельности гостиничного дела в выбранном вами формате, обратитесь за составлением подробного финансового плана к специалистам. Так можно будет начинать работу с уверенностью в успехе.

Риски гостиничного бизнеса

На проблемы гостиничного бизнеса влияет несколько факторов.

  1. Экономический. Чтобы избежать таких рисков, нужно быть точно проинформированным обо всех изменениях в законодательстве, четко планировать работу бизнеса.
  2. Политический. К этой категории относится изменение визового режима, недовольство со стороны властей.
  3. Специфический — риски потери репутации, по эксплуатации объектов, угроза безопасности персонала или клиентов.
  4. Природные. Риск загрязнения близлежащих водоемов, и других проблем с флорой, которые происходят от воздействия человеком.

С чего начать гостиничный бизнес?

Залог любого успешного предприятия – планирование. Организация гостиничного бизнеса начинается с составления грамотного бизнес-плана. Помимо этого, нужно собрать множество информации, проанализировать рыночный спрос на услуги, проанализировать конкурентоспособность. Какие аспекты должен содержать бизнес-план:

  • местоположение;
  • формат заведения;
  • спектр услуг;
  • поставленные цели.

Затем составляется финансовый план в полном соответствии с положенными нормами и стандартами. Собственных средств далеко не всегда и не всем хватает на открытие такого дела, поэтому, нужно продумать о способах финансирования проекта: вам смогут одолжить деньги близкие/друзья, а может придется взять кредит в банке, который в результате окупится.

Инновационные технологии в гостиничном бизнесе

Шагать в ногу со временем — главная задача бизнесмена на данном этапе. Инновации в гостиничном бизнесе станут залогом успешного предприятия и повысят конкурентоспособность. Какими новаторскими идеями стоит обзавестись:

  • подключение к Google Hotel Finder, с помощью этого сервиса клиенты смогут отыскать гостиницу по местоположению;
  • новейшая техника в апартаментах, бесплатный Wi-Fi, обеспечение клиентов зарядными устройствами, ноутбуками на период проживания.

Маркетинг в гостиничном бизнесе

Немаловажным является продвижение своего бизнес-детища. Реклама в гостиничном бизнесе стоит не на последнем месте. Нужно составить грамотный текст, который будет описывать заведение с лучших сторон. Главное не утаивать от клиентов недостатков, а описать их в тексте так, чтобы они выглядели плюсами. Если основные транспортные узлы находятся не на самом близком расстоянии от мотеля. Можно сказать, что шум дороги не будет заглушать пение птиц, а прогулка по живописным местам станет удовольствием.

Разместите рекламу на интернет ресурсах. Проведите несколько пиар компаний. Ориентируясь на целевую аудиторию, поместите рекламу в соответствующих СМИ. Роль маркетинга в гостиничном бизнесе очень велика. Это концептуальная модель управления всем предприятием. Неправильно построенная система маркетинговых мероприятий способна свести на нет все труды.

Книги по гостиничному бизнесу

Правильно и грамотно начать предпринимательство может помочь соответствующая информация. Первым делом нужно изучить все аспекты грамотного ведения. Существуют популярные книги про гостиничный бизнес, среди которых следует выделить:

  1. «Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса», автор Балашова Екатерина.
  2. «Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе», автор Агамирова Е.В.
  3. «Менеджмент гостиниц и ресторанов: учебное пособие», автора Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А.

Развитие гостиничного бизнеса в последние годы набирает постоянные обороты. Даже возможные риски не останавливают бизнесменов. Главным плюсом является все-таки поддержка на государственном уровне таких заведений, ведь они приносят немалую выручку и в казну государства. Особенно привлекательной и перспективной считается гостиничная деятельность, направленная в международную сферу, туризм.

Статьи по теме:

Идеи для бизнеса с минимальными вложениями — лучшие способы заработка Выбирая идеи для бизнеса с минимальными вложениями, учтите собственные возможности и таланты. Существует огромное количество сфер, где легко реализовать свои задумки и получить хорошую прибыль. Так, можно заниматься торговлей, изготовлять разные товары. Женский бизнес — бизнес для женщины с минимальными вложениями Женский бизнес можно открыть не только в мегаполисе, а и даже живя в небольшой деревне. Собственное дело при желании леди организовывают в интернете. Изготовление и продажа поделок, лозоплетение – интересные идеи для самореализации.
Как стать репетитором и оформить репетиторство в налоговой? Многие люди интересуются, как стать репетитором, но не знают, что нужно учесть много нюансов данной профессии. Частная преподавательская деятельность – бизнес для тех, кто привык работать на себя. Такой педагог – сам себе начальник. Вендинговый бизнес — с чего начать и как сделать его прибыльным? Вендинговый бизнес удобно стартовать и вести — нужно поставить торговый автомат с популярными товарами в месте с высокой проходимостью и начать получать прибыль, не придется тратиться на рекламу, содержание штата сотрудников, аренду офиса. Но есть и минусы в этом деле.

20 дизайнерских провалов, смотреть на которые – боль и дискомфорт Приколы и маразмы на полках наших магазинов: 30+ неожиданных фото 9 самых жестких и захватывающих фильмов о войне И голод снимет как рукой: 20 фото еды, отбивающие всяческий аппетит

21 блюдо, которое можно готовить с детьми и для детей 56 способов украсить интерьер разноцветным скотчем
12 рецептов вкуснейших мини-десертов 12 самых удивительных овощей и фруктов Митрополит Вениамин Федченков рассказал о конце Света

Статья повествует о способах повышения рентабельности, доходности гостиничного бизнеса посредством разработки плана проведения мероприятий по развитию сопутствующих услуг на территории отелей, гостиниц, домов отдыха. Перечисляет и подробно описывает основные виды дополнительных услуг, способствующих росту заполняемости номерного фонда и доходов в гостиничном бизнесе.

imageКлючевым вопросом в гостиничном бизнесе можно назвать уровень его рентабельности. К сожалению, он зависит не только от мотивации персонала, его квалификации, психофизиологических качеств и профессиональной пригодности, но и от сезонности, географического расположения отеля, гостиничного комплекса, принадлежности к известной сети, многих других составляющих.

Большую роль играют показатели экономического роста, спада, присущие текущему времени и территории, события в рамках политических событий.

Одним из направлений ведения гостиничного бизнеса отдельной экономической единицы, способного повысить уровень доходности и увеличить загрузку номерного фонда, можно назвать расширение спектра дополнительных услуг, предоставляемых отдыхающим.

Выделим основные из них:

1. Сдача в аренду отдельных площадей

На территории отеля можно открыть косметический салон, которым с большим удовольствием будут пользоваться и женщины и мужчины. Ведь для многих, время, выделяемое на отдых, превышает две-три недели.

А за это время женщина обязательно захочет сходить и в кабинет маникюра и воспользоваться услугами парикмахера, визажиста. На территории вашего дома отдыха можно разместить и аптечный киоск, массажные кабинеты, кабинеты со спа-процедурами, прачечные, химчистки.

Кроме того, спросом будут пользоваться маленькие магазинчики, предлагающие хозяйственные мелочи, сувениры, а также услуги по ремонту обуви.

2. Проведение семинаров и конференций

Успех отелю также может принести предоставление в аренду потребителям площадей для проведения семинаров и конференций. Такой ход способствует привлечению серьезных фирм и организаций к вашему отелю.

А у участников семинаров, лекций и мастер-классов, будет возможность оценить все прелести вашего гостеприимства и вернуться в понравившееся место за семейным отдыхом.

3. Организация экскурсий

Повысить доходность гостиничного бизнеса поможет и организация интересных экскурсий. Какую бы точку на земном шаре не выбрал бы отдыхающий, в любой местности присутствуют свои обычаи, памятники архитектуры со своей историей, уникальные природные особенности достопримечательности.

В данном вопросе необходимо найти профессионального экскурсовода, составить расписание экскурсий, определиться с транспортом и рассчитать стоимость данной поездки.

4.Организация свадеб, юбилеев, празднование дней рождений

При проведении данных мероприятий ваш отель может заработать не только на предоставлении свадебного номера, а также номеров для гостей, но и на свадебном банкете.

В свою очередь, посредством данных мероприятий вы проводите функциональную рекламную акцию своему гостиничному бизнесу и своему дому отдыха.

5. Проведение ремонтов

Наряду со всеми мероприятиями, входящими в спектр дополнительных услуг вашего отеля, не стоит забывать и о необходимости проведения косметических, текущих и капитальных ремонтов вашей гостиницы.

Понятие «качество сервиса» включает в себя и красивую территорию отеля, по которой хочется пройтись в любой день, и ухоженный внешний вид сотрудников гостиницы, и постройки, фасады зданий, не требующие качественных ремонтов, а наводящие только на позитивные, теплые мысли о комфортабельном, достойном любого человека отдыхе.

И, конечно же, опрятность и аккуратность – территория отеля должна содержаться в чистоте и порядке, в котором хочется отдыхать, отмечать праздники и просто наслаждаться жизнью.

Источник: Русский START-UPОригинал: http://www.russtartup.ru/znaniya/businessarticles/povyshaem-rentabelnost-gostinichnogo-biznesa.html

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий