Как открыть алкогольный магазин с нуля: особенности организации

Популяризировать алкоголь в России не нужно — народ привык сопровождать приемом напитков разной крепости любые события жизни. Специализированный магазин должен отличаться от обычного алкогольного отдела богатым ассортиментом, включающим брендовые напитки.

  • Бизнес: Ритейл; инвестиции от 1 200 000 руб.; окупаемость от 9 мес.; минимальная площадь от 50 м²
  • Сфера бизнеса: торговля
image

Алкогольный бизнес: с чего начать

По показателю общего потребления алкоголя на душу населения наша страна занимает почетное четвертое место в мире, уступая Молдавии, Уганде, Чехии и Венгрии. Относиться к этой информации можно как угодно, но реалии таковы, что алкоголь в нашей стране продукт очень популярный.

Несмотря на усилия правительства, посредством различных ограничений отвадить население от данного товара, алкоголь продолжает оставаться неотъемлемой частью жизни многих россиян. Опустив моральные составляющие ведения бизнеса по продаже спиртных напитков, рассмотрим перспективность открытия магазина, продающего алкоголь.

Получение лицензии

Продавать алкоголь без лицензии строго запрещено, а при нарушении правил вы будете оштрафованы. Магазин алкогольных напитков следует зарегистрировать в качестве Общества с ограниченной ответственностью, Закрытого акционерного общества или Открытого акционерного общества. Последний вариант подходит, если вы намереваетесь организовать масштабную торговлю. В остальных случаях вполне достаточно ЗАО или ООО.

Обычно лицензию оформляют на 5 лет, по прошествии которых ее нужно будет продлить. Государством наложена отдельная пошлина на использование данной лицензии. За 1 год действия лицензии вы заплатите 40 тыс. руб., за 5 лет – 200 тыс.

Торговля без лицензии

Некоторые сейчас, наверное, подумали: «А что, если не покупать лицензию?». Это будет зависеть от того, какое количество алкоголя у вас будет изъято. Если говорить о паре бутылок пива, последует штраф. Но, поскольку мы говорим о других масштабах торговли, нужно сослаться на статью 171 Уголовного кодекса, согласно которой штраф может достигать 300 000 руб. или изъятие суммы заработка за два года торговли. Или лишение свободы на 6 месяцев.

Дополнительные условия

Перед открытием бизнеса и оформлением лицензии соберите необходимый пакет документов и выполните требования к помещению. Если позволяет финансовое положение, обратитесь в специализированные службы. Учтите, что если вы не выполните все условия для выдачи лицензии, затраченные средства вам не вернут.

При организации магазина строго соблюдайте все требования санэпидемслужбы и пожарной инспекции, а также учитывайте правила уставного капитала. Обязательное условие – помещение должно быть арендовано не меньше чем на 1 год. Магазин не может располагаться поблизости от учебных заведений, больниц, детских садов и т. п. Чтобы не пропустить какого-нибудь необходимого требования и правильно оформить все документы рекомендуем воспользоваться помощью специалистов.

Помещение

Если вас не испугали сложности при оформлении документов, и вы не отказались от идеи открыть алкогольный магазин, перейдем к поискам подходящего помещения. Кроме перечисленных требований к сроку аренды и местоположению, существует ограничение по площади магазина, которая не может быть меньше 50 кв. м.

Вся продукция в магазине должна быть выставлена на стеллажах, чтобы покупатели могли беспрепятственно ее рассмотреть. Просторный торговый зал позволит людям не толпиться у одного стеллажа. Продумайте расположение кассы.

Выбор месторасположения магазина диктуется масштабностью ваших планов. Если вы собираетесь открывать большой алкогольный маркет, будут хороши места в центре города, где всегда много людей. Если вы задумали небольшой магазин, ищите место в спальном районе, желательно элитном, чтобы не решать после проблемы, которых можно было избежать.

Оборудование

При составлении бизнес-плана магазина, не забудьте учесть качество оборудования. В магазине необходимы:

  • стеллажи;
  • полки;
  • холодильные установки.

Цена на оборудование зависит от компании-изготовителя и материалов, из которых оно изготовлено. Хорошо проверьте электропроводку в помещении, чтобы избежать проблем с работой холодильников.

Ассортимент

Покупатели, приобретающие алкогольные напитки в специализированных магазинах, обращают внимание на бренды. Если вы не хотите превращать свой магазин в низкопошибный пункт сбора сомнительных личностей, алкоголь в вашем магазине должен быть только высококачественным. Основную часть ассортимента должны составлять известные и популярные бренды, малознакомым маркам тоже стоит уделить внимание, но их доля пусть будет меньшей.

Во всяком случае, в первое время мы рекомендуем заполнять полки магазина популярной продукцией. Когда у вас появятся постоянные покупатели, настанет время для экспериментов с редкими брендами и необычными напитками. Если с непривычными брендами можно проводить опыты, то качество всех товаров должно быть неизменно высоким. Если ваш клиент однажды усомнится в качестве купленного у вас товара, он предпочтет более надежного продавца, а ваша репутация будет подпорчена.

Реклама, привлечение клиентов

Конкуренция в этом бизнесе очень большая, в каждом районе есть хоть один алкогольный магазин. Чтобы переманить покупателей в свой мини-маркет, вам придется прибегнуть к маркетинговым и рекламным хитростям. Основная хитрость – высокое качество обслуживания и богатый ассортимент.

Чтобы заинтересовать клиентов, разместите в районе баннеры и рекламные плакаты, напечатайте проспекты. Это поможет привлечь покупателей в магазин, а чтобы удержать их, организуйте систему скидок и поощрений за покупки.

Изготовьте пластиковые карты, которые станут дополнительной рекламой вашего торгового заведения. Проводите акции, введите бонусную систему. Более серьезная рекламная компания может быть уместной только в том случае, если вы собираетесь открывать алкогольный супермаркет, который принесет вам крупную прибыль.

Сотрудничество с поставщиками

Один из сложных, но обязательных для решения вопросов заключается в налаживании связей с поставщиками. Именно от качества их продукции и бесперебойности поставок будет во многом зависеть успех вашего бизнеса. Внимательно проверяйте сертификаты качества предлагаемой продукции. Соглашаясь на уступки, следите за тем, чтобы ваша торговля в результате этих компромиссов не стала убыточной. Налаживайте прямые контакты с производителями и поставщиками, иначе вам придется переплачивать за товар довольно крупные суммы.

При всех сложностях, магазин, торгующий алкоголем – бизнес очень прибыльный. Интерес к алкоголю не ослабевает даже в кризисные времена, а это значит, что если вы сможете обеспечить в своем магазине высокое качество товара, поток покупателей не иссякнет никогда. Окупается алкогольный магазин достаточно быстро – чем выше товарооборот, тем быстрее возвратятся вложенные вами средства.

© Старецкая Елена, BBF.RU

p-business.ru » Как открыть магазин » Как открыть магазин по продаже алкоголя image Admin

Среди различных бизнес-идей многие решают открыть магазин по продаже алкоголя. Какие же основные особенности и подводные камни этого бизнеса?

Регистрация

Необходимо знать, что для открытия своего алкогольного магазина с нуля необходимо зарегистрироваться в качестве юридического лица, например, организовать какое-нибудь ООО «Приветик».

Индивидуальные предприниматели реализовывать алкогольную продукцию, в соответствии с нормами закона, не имеют права.

Это не касается розничной продажи пива. На сегодняшний день индивидуальные предприниматели могут торговать пивом в розницу.

Лицензия

Далее, необходимо знать, что для законной реализации ликероводочной продукции следует получить лицензию.

Для её получения законодатели предусмотрели определенную процедуру, и она сопряжена с денежными и другими расходами.

Одним из условий получения лицензии также является наличие уставного капитала и уплата государственной пошлины в размере 40 тысяч рублей за год действия лицензии.

Кроме того, необходимо иметь справку об отсутствии задолженности по налогам, а если задолженность имеется, то это основание в отказе получения лицензии. К этим моментам нужно относиться предельно внимательно.

Как правильно выбрать место под магазин алкоголя

При выборе места под магазин следует проконсультироваться со специалистами торгового отдела местной администрации. Органы местного самоуправления определяют прилегающие территории, где запрещена розничная торговля алкогольной продукцией.

Это территории рядом с учреждениями образования, медицинскими учреждениями. Все надо заранее узнать, чтобы не попасть в «запретную зону» и приложив усилия, вложив деньги, не оказаться в неприятной ситуации.

Важным моментом при выборе помещения является то, что реализовывать ликероводочную продукцию можно только в магазинах.

Торговать в лотках, вагончиках, павильонах и палатках запрещено. Площадь магазина в городах должна быть не менее 50 квадратных метров.

Важные моменты

Существуют ограничения по времени продажи алкогольной продукции. Торговать можно до 23 часов вечера и с 8 часов утра. В торговой точке необходимо наличие информации о запрете продажи алкогольной продукции несовершеннолетним.

В случае сомнения в возрасте покупателя, продавец имеет право попросить документы. За нарушение этих правил предусмотрена строгая административная ответственность и можно лишиться лицензии.

Ежеквартально продавец обязан сдавать декларацию о продаже алкогольной продукции. В электронном виде декларация сдается в Росалкогольрегулирование. За нарушение сроков подачи декларации или ее непредоставление также предусмотрена административная ответственность.

Чтобы реализовывать алкоголь и не тратить огромные деньги на лицензию, некоторые сдают в аренду торговые площади фирмам, занимающимся продажей алкоголем. Они за свой счет делают лицензию и ведут сами отчетность, сдают декларации, а предприниматель ведет торговлю в своем магазине.

Это особенно выгодно в малонаселенных районах, где получение лицензии не окупится за счет отсутствия покупательной способности населения и малого его числа.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Актуальность

Ну, какое русское застолье обходится без горячительного? Естественно, алкоголь не употребляется среди разных обществ трезвенников, в баптистских общинах и среди тех, кто имеет заболевания, несовместимые со спиртным. Кстати, сегодня существует множество сортов безалкогольного пива, которое не повредит больным язвой желудка и т. п. А вот остальные не пренебрегают возможностью опрокинуть рюмашку другую. Причём остальные – 75% населения нашей страны. 25% не употребляющих алкоголь – дети до 14 лет и представители вышеупомянутых категорий.

Спрос всегда порождает предложение. Сегодня, алкоголь продаётся практически на каждом шагу и это не удивительно, ведь средняя рентабельность бизнеса по продаже алкогольной продукции составляет 40%. Причём чем дороже напиток, тем больше можно на нём накручивать.

Возникает вопрос, как выйти на рынок алкогольной продукции начинающему предпринимателю, чтобы открыться с нуля, побыстрее окупиться и получать немалую прибыль? Бизнес по продаже алкогольной продукции зиждется на трёх китах: вложение, место и реклама. Поскольку алкогольный бизнес один из самых древних не только в России, но и во всём мире — эта ниша переполнена продавцами алкогольных напитков. Но, спрос на алкоголь, как в прочем и на продукты питания довольно-таки высок. Поэтому данную нишу полностью занять не удастся главное открываться с нуля на некотором отдалении от конкурентов.

С точки зрение рентабельности выгоднее всего открыть алкогольный магазин. Почему именно алкогольный магазин, ведь большинство закупают алкоголь в продуктовых гипермаркетах? В последние несколько лет, количество отравлений алкоголем стремительно растёт. Поэтому, многие задумываются, а стоит ли покупать алкогольную продукцию в большом гипермаркете, где она лежит на полках неизвестно сколько? А теперь внимание?

Выиграть судебную тяжбу у гипермаркета практически не реально. Чистая прибыль владельца такого гипермаркета, работающего более 3 лет исчисляется миллионами рублей в месяц. В зависимости от региона и степени коррумпированности чиновников на местах, часто, легче договорится о выдачи сертификатов на соответствие продукции нормам ГОСТ, чем проводить постоянные проверки. Этим вовсю пользуются владельцы таких гипермаркетов. А вот ларьки по продаже алкоголя и алкогольные магазины не имеют таких колоссальных оборотов, соответственно, их возможности намного скромнее, соответственно, получать пустые сертификаты и проплатить судебную власть им не удастся.

В ларьке никто не будет покупать дорогой алкоголь, а вот алкогольный магазин, совсем другое дело. Это прекрасно понимают потенциальные клиенты алкогольных магазинов, те, кто покупает дорогой алкоголь и продукцию средней ценовой категории. Средняя рентабельность алкогольного магазина 50%. То есть, половина товарооборота – общая прибыль магазина.

Регистрация

Перед тем как открыть алкогольный магазин ознакомьтесь с требованиями законодательства РФ. Вот некоторые из них:

  • минимальная площадь помещения 50 м2;
  • регистрироваться нужно как юридическое лицо;
  • минимальный размер стартового капитала 1000000 рублей;
  • нельзя открываться возле лечебных и образовательных заведений;
  •  обязательно нужно купить лицензию на право розничной торговли алкоголем 400000 рублей на 5 лет – 200000 рублей стоимость лицензии и по 40000 рублей за 1 год;
  •  нельзя рекламировать алкогольную продукцию в общественных местах и СМИ.

От кнута к прянику

Чтобы у вас не отпала охота читать дальше, перейдём к прибыли. В спальном районе крупного города, если ваш магазин обслуживает 2000 человек (около 70 подъездов девятиэтажки) в канун нового года у вас будут покупать 200 марочных бутылок со средним чеком 6000 рублей. На протяжении года – столько же. На дорогой алкоголь средняя накрутка 100%, соответственно, 100000 рублей в месяц общей среднегодовой прибыли с дорогого алкоголя.

На алкоголь средней ценовой категории со средним чеком 300 рублей обычно закупают в 2,5 раза больше. Поскольку накрутка на данную продукцию около 40% — ещё 100000 рублей ежемесячно к общей прибыли. Дешёвый алкоголь приносит в 2 раза меньше из-за низкой накрутки не более 20% Накрутка на пиве 20%, но за 3 летний месяца его могут брать по 150 и более бутылок в день, в остальные месяцы по 30-50 бутылок в день. А вот на баночном пиве можно делать накрутку 25%. Приучайте клиентов к этому напитку посредством всяческих рекламных уловок, дескать, пустые банки не занимают много места и только в баночном пиве можно прочувствовать неповторимый вкус каждого ингредиента по отдельности. Кстати, это правда. В среднем пива приносит 25000 рублей в месяц столько же снеки.

Вот у нас и получилось 300000 рублей в месяц общей прибыли. 120000 рублей отдаём на налоги и аренду помещения, 30000 рублей за энергоносители и на амортизацию оборудования, 30000 зарплата двум продавцам и около 10000 рублей как премиальные – вам остаётся 110000 рублей. Но это ещё не всё! Сигареты приносят около 50000 чистой прибыли, а при правильной организации рекламы и разных акций, через полтора года после открытия можно зарабатывать до 250000 рублей среднегодовой чистой прибыли.

А теперь – фокус! Вы выставляете на витрину марочную бутылку неизвестного производителя лучше шампанское коньяк или вино – с водкой это не работает, оглашаете акцию: «бутылка в подарок тем, кто купит в магазине на сумму…» — сумма должна превышать в 10-12 раз стоимость бутылки, а на бутылку делаете накрутку 500%. Вот заходит мужчина с женщиной, а она не хочет долго ждать пока муженёк выпьет на сумму… Ну, что ж, придётся благоверному раскошелиться! Часто удаётся продать таких бутылок 50 в год и столько же отдать в подарок, но с накруткой 5000% и более. Стоимость такой бутылки около 10000 рублей. Вот вам и 80000 к ежемесячной чистой прибыли, а таких хитростей…

Опять к рутине

Перед тем как открыть алкогольный магазин не поленитесь обойти всех возможных поставщиков алкогольной продукции. Главное, чтобы между производителем и вами было как можно меньше посредников. Кстати, не забудьте о сертификатах, чтобы ещё раз не тратиться на СЭС!

Любой может догадаться, что продажа алкоголя приносить хорошую прибыль. Поэтому многие предприниматели задумываются, как открыть алкогольный магазин. Чтобы бизнес имел хорошие шансы на успех, нужно тщательно изучить местный рынок: посетить специализированные выставки, познакомиться с последними коллекциями, тенденциями, заодно лично опробовать продукцию, подобрав для себя ассортиментный ряд. И только после этого можно думать, с чего начать бизнес.

Оформление бизнеса

Первое, с чего нужно начать организацию дела – оформление бизнеса. Индивидуальный предприниматель не подходит, поскольку торговля алкоголем ведется исключительно по лицензии, а выдается она только юридическим лицам. Поэтому надо регистрировать либо общество с ограниченной ответственностью, либо закрытое акционерное общество.

Для оформления такой организационно-правовой формы понадобится уставной капитал. Его размер влияет на то, какую лицензию вы сможете оформить. Для разных форматов торговли, а также разного типа алкоголя выдают специальную лицензию.

Например, если вы планируете продавать алкоголь с содержанием этилового спирта до 15% (слабоалкогольная продукция), то бизнес-план должен предусмотреть формирование уставного капитала минимум в 10 тыс. руб. Для крепкого алкоголя (более 15%) его размер должен составлять не менее 300 тыс. руб. Также на размер уставного капитала влияет факт внесения компании в реестр малых предприятий. Если она там не числится, то эта цифра увеличивается до миллиона рублей.

Оформление лицензии

Чтобы получить лицензию, надо заложить в бизнес-план расходы минимум на 200 тыс. руб. на собственно оформление лицензии и 40 тыс. руб. на уплату годовой государственной пошлины. Выдают лицензию сроком на пять лет.

Оформить лицензию можно, предоставив такие документы:

  • учредительные (учредительный договор, устав, протокол назначения генерального директора, решение о создании предприятия);
  • документ, подтверждающий наличие уставного капитала;
  • регистрационные (свидетельства о регистрации, постановке на учет в налоговой, регистрации изменений, если таковые были);
  • расшифрованные коды Госкомстата;
  • выписка ЕГРЮЛ;
  • документы, подтверждающие наличие помещения для торговли площадью не менее 50 кв. м.;
  • план БТИ с экспликацией;
  • квитанцию об уплате госпошлины.

Это неисчерпывающий список необходимых документов. Уполномоченные органы могут требовать и другие документы. Если с документы оформлены правильно, получить лицензию можно в течение двух месяцев.

Оформление можно отдать на выполнение специальным организациям, которые знают, как обойти все проволочки. Но тогда в бизнес-план надо включить дополнительную статью расходов.

По окончанию срока действия лицензию можно продлить, подав соответствующее заявление и документы не меньше чем за месяц до окончания срока ее действия. Действие лицензии может быть приостановлено, если проверка обнаружит несоответствие торговли установленным правилам, например, торговлю ночью. Срок приостановления составляет около полугода. В дальнейшем он не вычитывается из общего срока действия разрешения. Торговля продукцией без этого разрешения влечет за собой административную, а в некоторых случаях и уголовную ответственность.

Помещение для продажи алкогольной продукции

Главное правило, которое должен учитывать бизнес-план при формировании требований к помещению, оно должно находиться на удалении от учебных, профилактических, детских, лечебных и оздоровительных заведений. Но важно, чтобы магазин находился в центре города, в проходном месте. Отличная локация – нижний этаж торгового центра. Общая площадь магазина, как уже упоминалось, должна быть не менее 50 кв. м.

В бизнес-план надо включить расходы на ремонт помещения. Интерьерные особенности решаются исходя из ваших финансовых возможностей и пожеланий. Но в обязательном порядке в магазине должна стоять хорошая охранная и пожарная сигнализации, вентиляция, пол и стены должны быть отделаны не воспламеняющимся материалом.

План закупки оборудования должен состоять из полок, холодильников и стеллажей. Их количество напрямую зависит от объема продукции.

Закупка товара

Еще один важный вопрос, который надо решить – доставка товара. Для этого надо найти поставщиков качественной продукции, которые давно работают на рынке и пользуются авторитетом. Но все равно требуйте от них сертификаты на каждый приобретаемый товар, ведь за него перед конечным потребителем несете ответственность только вы. Желательно заключить договоры с несколькими поставщиками. В этом случае доставка товара будет осуществляться без перебоев.

План закупок надо формировать исходя из сезонных особенностей. Например, к Новому году надо расширить объемы закупок шампанского. Летом следите за тем, чтобы повышенный потребительский спрос обеспечивала доставка пива и легкового молодого вина – это пора шашлыков. В течение года важно, чтобы у вас был достаточный ассортимент водки, коньяка, пива и вина.

Персонал

В магазин очень важно найти хорошего продавца, который разбирался бы в напитках, мог рекомендовать покупателям товар, знал бы его особенности. Некоторые предприниматели для консультаций клиентов отдельно нанимают сомелье. Помните, что и одному, и второму необходимы санитарные книжки для работы в торговом зале. Если их нет, закон обязывает вас их оформить.

Особенности торговли ночью

С начала 2013 года в стране запрещено продавать алкоголь с 23.00 вечера до 6.00 утра в нестационарных объектах. То есть заведения общественного питания – кафе, бары и рестораны – имеют право торговать алкоголем ночью, но только при условии, что покупатель будет потреблять напиток в стенах этого заведения.

Однако многие магазины круглосуточной торговли нашли способы, как обходить этот формальный запрет на торговлю ночью. Например, покупать алкоголь можно только вместе с какими-то дополнительными товарами и при этом обязательно вскрывать его после оплаты. Если у заведения есть разрешение на торговлю алкоголем на розлив, такую продажу сложно назвать незаконной.

Еще один вариант продажи спиртного ночью практикуют через интернет-магазины, когда организовывается доставка заказа по адресу, в том числе и ночью. Но заказ кроме алкоголя должен включать еще какой-то товар. В этом случае оплата оформляется на дополнительный товар, а алкоголь идет в подарок. Цена на дополнительный товар зависит от типа алкоголя, который дарится. Но цены на спиртное ночью здесь существенно выше, чем днем. Например, банка пива вместо 50 руб. может стоить 200 руб.

Оптимизация бизнеса

Чтобы о вашем магазине узнало как можно больше покупателей, важно дать хорошую рекламу. Кроме привычных инструментов можно использовать такой метод, как создание интернет-магазина. Имея собственную стационарную точку открытие такой формы продажи не только допустимо, но и оправдано с финансовой и рекламной точки зрения. Правда, на его открытие надо выделить не менее 100 тыс. руб., а потом вкладывать деньги в раскрутку сайта.

Также оптимизировать бизнес можно за счет дополнительных услуг, которые можно организовывать при магазине. Например, открыть курсы сомелье для разных категорий населения: как для профессионалов в качестве повышения квалификации, так и для любителей для общего знакомства с благородными напитками и этой профессией.

Можно организовать так называемый клуб по подписке. Его участники могут первыми получать информацию о новинках магазина и даже получать образцы для дегустации. Обязательно надо предусмотреть для них систему скидок.

Кратко о цифрах

В целом для открытия магазина понадобится не меньше 3 млн руб., которая в основном уйдет на закупку товара. При открытии интернет-магазина сумма увеличится в полтора раза.

Алкогольный бизнес может принести существенную прибыль, ведь здесь можно использовать значительную наценку. Однако при всей кажущейся прозрачности и понятности это не простое дело. Здесь есть множество важных нюансов, которые следует учесть. Именно поэтому необходимо тщательно изучить вопросы открытия магазина. Это позволит создать грамотный и реалистичный бизнес-план. В нем следует отразить все нюансы, которые будут необходимы для открытия алкогольного магазина. Это касается аренды помещения, законодательных вопросов, закупки оборудования, персонала и тому подобное. Следует все тщательно предусмотреть, дабы ваш алкогольный магазин мог работать без проблем, а Вы получали запланированную прибыль. Итак, как открыть винный магазин или заведение по продаже алкоголя.

image

Первые шаги в алкогольном бизнесе

  1. Для начала важно определиться с направленностью алкогольного магазина. К примеру, можно задаться вопросом, как открыть винный магазин или заведения по продаже крепких алкогольных напитков. В каждом случае будут определенные нюансы, которые будут играть немаловажную роль.
  2. Изучить уровень конкуренции. Сегодня алкоголь продается везде, практически в каждом сетевом гипермаркете. Открывая собственный магазин с нуля, необходимо быть готовым к тому, что придется тягаться с крупными игроками, которые уже захватили большую часть рынка.
  3. Данный вид бизнеса предполагает сильное влияние государства, ведь постоянно вводятся новые законы в ограничении продажи алкогольной продукции, минимальной площади заведения и тому подобное. Нужно тщательно изучить законы, действующие в отношении продажи алкоголя.
  4. Важно определиться с тем, где Вы будете открывать с нуля собственный магазин: в крупном мегаполисе или небольшом городе. От этого будут зависеть инвестиции на открытие. При этом это будет определять прибыль и окупаемость магазина алкогольной продукции. В маленьком городке суммарные вложения будут сравнительно небольшими, но и прибыли в данном случае будет меньше.
  5. Важно изучить вопрос, как открыть алкогольный магазин с нуля с юридической точки зрения.

image

Стоимость аренды помещения и ремонтные работы

Важно правильно арендовать помещение под алкогольный магазин.

  1. Магазин, где продается алкогольная продукция, должен находиться вдали от лечебных, школьных и дошкольных учреждений.
  2. Площадь магазина минимум должна быть 50 квадратных метров.
  3. Важную роль будет играть и расположение магазина. Здесь следует ориентироваться на места большого скопления людей.
  4. Ремонт помещения выполняется на свой вкус, но учитываются финансовые возможности. Основное требование — противопожарная безопасность, что включает вентиляцию, невоспламеняющуюся поверхность стен и пола.

Будем арендовать помещение в 80 квадратных метров.

  1. 80*2000=160000 рублей – цена месячной аренды.
  2. 80*2000=160000 рублей – стоимость ремонта.

В сумме 320000 рублей.

Покупка оборудования

  1. Холодильники – 2*50000=100000 рублей.
  2. Витрины – 2*25000=50000 рублей.
  3. Стеллажи и полки — 30000 рублей.
  4. Рабочее место продавца — 20000 рублей.
  5. Система сигнализации — 50000 рублей.
  6. Служебный санузел — 20000 рублей.
  7. Оборудование небольшого помещения для персонала — 30000 рублей.
  8. Дополнительные принадлежности — 10000 рублей.

Итого 310000 рублей.

image

Зарплата персонала

Магазин, который будет работать без выходных, сможет принести большую прибыль. Поэтому рекомендуется организовать работу в две смены. При этом важно подбирать персонал, который будет подходить к собственной работе с максимальной ответственностью. Дело в том, что действующее законодательство по продаже алкогольных напитков весьма жесткое. Его неисполнение грозит юридическому лицу существенными штрафами. К примеру, с 2015 года действует норма на продажу продукции с поддельными марками, которая грозит штрафом до 300 тысяч рублей. Также крупные штрафы действуют за продажу алкоголя подросткам. Именно поэтому следует провести тщательный инструктаж с персоналом, чтобы контролирующие органы не имели претензий и не могли оштрафовать вашу организацию.

Для открытия алкогольного магазина будет нужен следующий персонал:

  1. 2 продавца с зарплатой по 30 тысяч — 60 тысяч рублей;
  2. администратор – 35 тысяч рублей;
  3. уборщица – 20 тысяч рублей;
  4. услуги вневедомственной охраны — 20 тысяч рублей;
  5. бухгалтерские услуги — 10 тысяч рублей.

Итого 145000 рублей.

Затраты на месячный ассортимент, ЖКХ и налоги

На алкогольную продукцию можно установить наценку в 50-150%. С учетом заполнения склада на месячный ассортимент необходимо будет потратить 1500000 рублей.

Расходы на ЖКХ и налоги отнимут до 50000 рублей.

Итого 1550000 рублей.

Общие затраты, срок окупаемости и доходность

Для открытия алкогольного магазина нужно будет приготовить следующие финансы:

Итого: 390000+320000+310000+145000+1550000=2715000 рублей.

Месячная рентабельность с учетом произведенной наценки в 50-60% составит 800000 рублей.

Вычитая из данной суммы месячные вложения по разным пунктам, рассчитываем прибыль:

800000-160000-145000-50000=445000 рублей в месяц.

Время окупаемости алкогольного магазина составит:

То есть понадобиться 6,1 месяца, чтобы вложения в алкогольный магазин могли окупиться.

image

  1. вложения — 2715000 рублей.
  2. период окупаемости – 6,1 месяцев.
  3. среднемесячная прибыль — 445000 рублей.

Источник:http://businessxxl.ru/kak-otkryt-alkogolnyj-magazin/

Оцените статью
Рейтинг автора
4,8
Материал подготовил
Максим Коновалов
Наш эксперт
Написано статей
127
А как считаете Вы?
Напишите в комментариях, что вы думаете – согласны
ли со статьей или есть что добавить?
Добавить комментарий